“그 최수종상조 시절, 국수 한 그릇이 여름을 견디게 했다.”
2025년 8월 14일 KBS1TV에서는「한국인의 밥상」 제716회 ‘뼛속까지 시원하게 &ndash여름, 국수 먹기 좋은 날’이 방송됩니다.
최수종의 따뜻한 시선으로 전해진여름 국수의 맛과 사람들의 이야기,그 시원한 순간들을 요약해 드립니다.


"이포스팅은쿠팡파트너스활동의일환으로,이에따른일정액의수수료를제공받습니다."

1. 프로그램 정보 ????




방송명: 한국인의 밥상
회&nbsp차: 제716회
방송일시: 2025년 8월 14일 (목) 오후 7시 40분 ~ 8시 30분
프리젠터: 최수종
연&nbsp출: 최영일
작&nbsp가: 전선애
제&nbsp작: KP 커뮤니케이션
기&nbsp획: 임기순 프로듀서




2. 왜 '여름 국수'인가?
무더운 날, 유난히 밥보다 국수가 당기는 최수종상조 때가 있습니다.차가운 육수와 매끈한 면발은 더위도, 시름도 단숨에 씻어냅니다.

오랜 세월 사랑받아 온 여름 음식
지역마다 다른 국수의 레시피와 사연
한 그릇이 주는 시원함과 위로




3. 지역별 이야기 - 국수로 보는 여름의 풍경



① 전남 담양 &ndash장터의 추억을 품은 국수거리

1960~70년대 죽물시장에서 시작된 국수 노점
멸치국수, 죽순 초계국수, 장모님의 ‘피 국수(선지국수)’
없는 형편에도 국수를 나눴던 따뜻한 인심




로드뷰길찾기지도 크게 보기




② 강원 춘천 온새미 마을 &ndash막국수 내리는 날

삼복더위에도 옥수수 수확에 분주한 산촌
메밀 최수종상조 반죽→국수틀→샘물 냉국의 ‘온새미 막국수’
옥수수 올챙이국수·부꾸미·밀랍떡까지 여름 별미 총출동




로드뷰길찾기지도 크게 보기




③ 평생 국수와 함께 &ndash노부부의 국수 공장 이야기

1960년대부터 국수 공장에서 일해온 곽강찬(84)·이명희(77) 부부
반죽, 뽑기, 건조까지 손이 많이 가는 작업
여름엔 설탕국수, 콩국수로 더위와 허기를 달래던 시절





④ 전북 무주 앞섬마을 &ndash‘오리치기’와 어탕칼국수

금강 물줄기를 따라 즐기는 여름 고기잡이 놀이 ‘오리치기’
시어머니와 며느리가 함께 끓이는 어탕칼국수·다슬기국수
강물, 땀, 그리고 국수 한 그릇이 만든 여름의 풍경




로드뷰길찾기지도 크게 보기




4. 여름 국수의 최수종상조 의미



지역·시기
상 징 / 의미
음식 형태


전남 담양 (장날 국수거리)
장터의 추억, 나눔
멸치국수, 죽순 초계국수, 선지국수


강원 춘천 온새미마을
여름철 공동체의 별미, 자급자족
막국수, 올챙이국수, 부꾸미, 밀랍떡


국수 공장 (1960년대~현재)
값싸고 든든한 한 끼, 평생의 업
설탕국수, 콩국수


전북 무주 앞섬마을
여름 물놀이와 가족의 맛
어탕칼국수, 다슬기국수




※ 이처럼 지역벼별, 시기별 국수가 담고 있는 의미와 여러가지 지역적 특징을 담아내는 다양한 형태의 국수 음식들,
&nbsp&nbsp시원한 여름과 시원한 음식을 주제로 하는 이번 회차 기대가 되네요.



KBS 한국인의 밥상중에서



5. 잠깐! 최수종상조 '밥상 조리서' 보셨나요?



???? KBS 한국인의 밥상 공식 홈페이지에는회차별로 방송에 나온 요리 레시피가 공개됩니다.
“저거 어떻게 만들지?&rdquo궁금하다면,방송만 보고 지나치기 아쉬웠다면,‘밥상 조리서&rsquo꼭 확인해 보세요.

.button-box { text-align: center margin: 20px 0;}.red-button { display: inline-block width: 100% max-width: 400px background-color: #e62219 color: #fff !important/* ← 확실하게 흰색으로 강제 적용 */ font-weight: bold text-decoration: none padding: 15px 0 border-radius: 20px margin: 10px auto box-shadow: 0 4px 6px rgba(0,0,0,0.1) 최수종상조 transition: background-color 0.3s ease;}.red-button:hover { background-color: #cc1d14;}

한국인의 밥상&nbsp홈페이지 바로가기밥상조리서 레시피 확인하기

#. 마무리 하며
“국수 한 가닥에,사람들의 여름과 웃음이 함께 말려 있었습니다.”
MC 최수종 씨의 말처럼…오늘 하루도 더위에 지쳤다면,차가운 국수 한 그릇이 필요할지도 모릅니다.

???? 2025년 8월 14일 저녁 7시 40분, KBS1TV에서 함께해요!





임영웅 KSPO돔 콘서트 + 아임히어로2 앨범북 | 11월 단독공연 모든 것



임영웅 KSPO돔 콘서트 + 아임히어로2 앨범북 | 11월 단독공연 모든 것
???? 핵심 포인트 ✅ 최수종상조 임영웅 2025 전국투어 콘서트 '아임 히어로' 확정 ???? 10월 17일 인천 시작, 전국 7개 도시 순회 ???? 정규앨범 2집 '아임 히어로 2' 8월 29일 신곡 공개 ???? 임영웅은 누구...
every-info55.blogspot.com





정부24비대면사실조사 완벽 가이드｜참여 방법·이벤트·유의사항 총정리
최근 정부가 추진하는 정부24비대면사실조사와 정부24인구조사는 고령층부터 청년층까지 모두 참여 가능한 중요한 국가 조사입니다. 특히 비대면인구조사는 집이나 직장에서 간편하게 참여할
smart-55.tistory.com






[나는 자연인이다 669회 미리보기] 산골, 맛의 위로 자연인 김용회와 만나는 윤택 편(2025년 최수종상조 8월 13
안녕하세요, 자연 속 진짜 삶을 전하는 프로그램,MBN 669회 방송 미리보기를 전해드립니다.이번 주 주인공은 다시 삶의 희망을 찾아가는 '김용회 자연인'입니다. 그의 일상에는 치유, 재생, 그리고
much55.tistory.com





[생로병사의 비밀 961회] "순간 세상이 암전되다- 실신"(2025.07.23 방송 예고)다시보기
"갑자기 쓰러져도 괜찮다고요?" 지금, 성인 3명 중 1명이 경험하는 실신의 진실이 밝혀집니다.KBS1 962회에서는 순간 의식을 잃고 쓰러지는 '실신'을 집중 해부합니다.2025년 8월 13일 수요일 밤 10시,
much55.tistory.com